オススメ料理店 -のどぐろ専門 銀座仲俣-

こんにちは！

2週間以上空きましたが、今日は先日行ったとても美味しい料理屋さんを紹介します！

その名も、「のどぐろ専門 銀座仲俣」さん！

銀座にある、珍しいのどぐろ専門店です！

個人的に少しお祝い事があり、行ってきました！

ここは高級魚として知られるのどぐろの中でも、500g以上のもののみを使って料理を提供するという、素晴らしいこだわりのある店です。

そんなのどぐろ、美味しいに決まってる！笑

ということで、ちょくちょく写真撮ったので見てください！

まずは前菜。ナスの揚げ浸しとバイ貝だったかな？

あまりナスが好きでない僕でも、すごく美味しく感じました！

前菜の後見せてもらったのどぐろ。

本日はこちらを使います、とのことです。

そして最初はお刺身！

のどぐろは厚切りと薄切りの両方を用意するというこだわり。

でも、個人的にはマグロが美味しかった笑

そして塩焼き。

これは安定して美味しい。

世にも珍しい、のどぐろのさつま揚げ。

普通エソとか使うのに、贅沢ですねー。笑

味もとっても上品で美味しかったです！

個人的に一番感動したしゃぶしゃぶ！

出汁も身ものどぐろという究極の贅沢。笑

のどぐろはちょっと火を通した方が美味しいですね。

〆ののどぐろ炊き込みご飯。

お吸い物との相性がまた… 最高でした。

最後はわらび餅と熱いお茶。日本人で良かったと思う瞬間ですね。笑

どうでしたか？

なかなか豪勢なコースではなかったでしょうか？

毎週行けるような値段でもないですが、安いコースだと10,000円からなので、お酒を飲まない人はそんな高くならないと思います！

何かのお祝い事の時は、銀座仲俣でしっぽりとした夜を過ごしてみては？？

ではでは！